A la découverte de la fête de Ong Tao lors du voyage au Vietnam pas cher
Chaque année, le 23e jour du dernier mois lunaire, les Vietnamiens fêtent le Génie du Foyer, appelé Táo Quân ou Ông Táo en vietnamien. Cet événement important se fait en famille et est un signe de la fin de l’année lunaire. Au jour-là, la famille prépare les offrandes du culte dont une carpe est indispensable pour servir de moyen de transport des génies.
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| Ong Cong ong Tao |
Acheter des fleurs et des arbres pour décorer la maison
Les Vietnamiens achètent des pêchers et des kumquats pour décorer la maison à l’occasion du Tet. Donc, à l’approche du jour J, les clients commencent à affluer vers les pépinières de Tu Lien et de Nhat Tan.Les couleurs qui ne sont jamais absentes au marché du Têt et dans les familles sont celles de glaïeul, bégonia, dahlia et notamment pêcher, kumquat et abricotier. Si la fleur de pêcher est emblématique du Têt dans le nord, c’est l’abricotier qui est reine des rues du sud. Quant à l’autel des ancêtres, un lieu sacré de la maison, on dépose un plateau de fruits qui se compose de cinq sortes représentant bonheur, prospérité, succès…
Demande lettres pour une bonne année
Traditionnellement, quand le Tet arrive, les Vietnamiens demandent toujours aux lettrés (Ông Đồ) une lettre significative ou des sentences parallèles pour décorer la maison. La lettre demandée est ce que l’on souhaite pour cette nouvelle année.
Pendant ces jours fériés, jeune ou âgé, on profite de la visite dans les temples et pagodes pour s’offrir des calligraphies qui dégagent le plus grand espoir pour un nouvel an, paix, santé, patience, succès…
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| Demande lettres pour une bonne année |
Préparation du Banh chung
Le Banh chung est un gateau de riz gluant traditionnel vietnamien. Quelques jours avant le Tet, les membres de la famille se réunissent pour préparer le riz gluant, le porc, les haricots et des feuilles de dong. La préparation du Banh chung exige beaucoup de soins, du choix des ingrédients jusqu’à la cuisson. Les banh chung sont bouillis pendant environs 8 heures : ils doivent être surveillés durant toute leur cuisson, c’est pourquoi ceux qui les préparent veillent toute la nuit et y invitent leurs amis et voisins.- Voyage pas cher au Vietnam avec la découverte Ha Giang
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Nettoyage
Ranger et nettoyer son appartement avant le Nouvel An est une tradition millénaires chez les Vietnamiens. Arrangement des meubles, nouveaux achats, décoration…tout ce qui fait plaisir tant aux grands qu’aux petits. Dans la même veine, le Têt doit mettre fin à tout ce qui ne va pas durant le passé.
Coutume du Cung Giao thua
Le Cung Giao thua consiste à prier durant la nuit du Nouvel An. Pendant la période entre l’ancienne et la nouvelle année, chaque famille dispose un plat de fruit, un vase de fleurs et brule des batonnets d’encens. La famille prépare deux cultes, l’un à l’intérieur consacré aux ancêtres, et l’autre aux génies à l’extérieur. Le chef de la famille s’occupe de la cérémonie suprême qui vise à débarrasser toute anxiété et à prier pour une année de paix et remplie de chance et de prospérité.
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| Coutume de Cung Giao thua |
Xong dat dau nam
Les Vietnamiens croient que la première personne de l’année qui se randra visite dans leur maison leur apportera soit de la chance, soit de la mal-chance tout au long de l’année en fonction de cette personne.
Question de croyance ou même de superstition, pour la première heure du nouvel an, les hôtes font venir la personne censée apporter la chance à leur famille. C’est pourquoi, on la choisit scrupuleusement en espérant qu’elle apportera de bonnes nouvelles pour toute année.
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